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Corfú es una isla griega que se ubica en el mar Jónico, frente a la costa noroeste del Epiro Griego y al sur del Epiro Albanes. Se trata de la segunda isla más grande del archipiélago de las Islas Jónicas.
Esta isla griega destaca por sus hermosas costas, sus paisajes montañosos, sus monumentos culturales y arquitectura histórica.
Geográficamente, es una isla de relieves montañosos y valles de densa vegetación donde crecen olivos, viñedos y limoneros.
Acercándote hacia la costa, encontraras playas de ensueños, que van a variar de entorno de acuerdo con su ubicación: en la zona oeste habrá playas mas rocosas mientras que en el este serán de fácil acceso y más suaves.
A esta isla se la relaciona mucho con la mitología griega. Su nombre en griego Kérkyra tiene relación con símbolos acuáticos como lo son el dios del mar Poseidón y Asopo, un rio griego. Se dice que Poseidón regalo la isla de Corfú a una de sus enamoradas.
También, una de las playas más populares de Corfú, la playa Paleokastritsa esta relacionada con la leyenda de Ulises, quien se dice que se alojó aquí luego de luchar en la guerra de Troya.
La comida en esta isla es claramente mediterránea ya que sus alimentos característicos son el aceite de oliva, las pastas, verduras y especias. El pescado y los mariscos también son fuente indispensable en sus platos.
Algunas recetas tradicionales que recomendamos de esta hermosa isla son:
Como plato estrella, la patitsada, la cual es un plato de pastas acompañado de carne estofada, especias y verduras.
Si eres fan de la comida de mar, te recomendamos el stakofisi que es una especie de bacalao seco cocinado con salsa roja picante.
Y si eres más de lo dulce también hay recetas para deleitar tu paladar como el tiganites tou Agiou que es una especie de rosquilla, pero más pequeña que se acompaña con miel y canela.
En cuanto a la bebida, no debes irte sin probar su licor de kumquat por el que la isla es conocida internacionalmente. Es un licor hecho a base de una naranja de origen chino y que de acuerdo con que parte de la fruta fue hecho puedes encontrar una bebida dulce o menos dulce.
La isla de Corfú tiene festividades en donde se puede apreciar su cultura de una forma mas cercana.
El carnaval corfiota, dotado con influencias venecianas, es uno de los mas antiguos de Grecia. Los eventos que más destacan incluyen desfiles de coros, grupos de música y bandas que cantan canciones tradicionales de la isla.
La Barcarola es otro evento muy importante dentro de la isla, representa la llegada de Ulises a la isla y se festeja dentro del mar, en la playa de Paleokastritsa en el primer domingo de agosto. Hay una obra que narra la leyenda, música y fuegos artificiales.
Corfú, al ser una isla, se destaca por sus hermosas costas, rodeadas de un mar cristalino, valles y montañas. A continuación, te recomendamos algunas de las playas más destacadas que no puedes perderte:
La ciudad de Corfú está declarada como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Su arquitectura dotada de tintes venecianos ya que estuvo bajo el control de Venecia muchos años, destacan en las ciudades y pueblos de esta isla.
No solo en su ciudad encontraras patrimonios culturales tales como el Palacio de San Miguel y San Jorge, el Ayuntamiento, la Antigua Fortaleza y la Iglesia de Agios Spyridon, sino que también los encontraras a kilómetros de la isla. Te recomendamos algunos que no puedes perderte:
El monasterio de Viacherna se ubica en una isla conectada a Corfú y aquí se da lugar a varias celebraciones y eventos propios de la cultura corfiota.
El palacio de Achillion lo podrás encontrar a unos kilómetros del centro de la ciudad de Corfú, este lugar está dotado de un romanticismo idealista y está diseñado por la emperatriz de Austria: Sissi.
El desplazamiento por la isla puede ser de diferentes formas, todo de acuerdo con las necesidades que tenga usted.
Si desea conocer la isla a lo largo y ancho, en sus propios tiempos y haciendo paradas en las playas y pueblos, la mejor opción es alquilar un auto ya que tendrá estas posibilidades mencionadas.
En cambio, si desea explorar las playas mas cercanas a usted o los lugares de interés puede tomar autobuses locales que conectan entre las costas principales o los autobuses turísticos que lo llevaran a los atractivos turísticos de la zona.
Corfú es un destino que llama la atención por sus maravillosas playas y los paisajes magníficos que las rodean, por lo que es uno de los mas elegidos por los turistas que buscan relajarse.
Gracias a su cercanía a lugares como Italia y las Islas Jónicas, encontraras estos sitios en varios de los paquetes de nuestras ofertas para Corfú.
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