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Split es una ciudad situada en la costa este del mar Adriático, en la región de Dalmacia en Croacia. Es la segunda ciudad más grande de Croacia, con una población de alrededor de 180.000 personas.
Split es conocida por su patrimonio histórico y cultural, incluido el Palacio de Diocleciano, que fue construido en el siglo IV dC y ahora es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Split es también un popular destino turístico que atrae a visitantes de todo el mundo por su clima soleado, sus hermosas playas y su animada vida nocturna.
Se puede acceder fácilmente a la ciudad por aire, con el Aeropuerto Internacional de Split ubicado a solo unas pocas millas del centro de la ciudad. Split también está bien conectado por ferry y autobús con otras partes de Croacia y los países vecinos.
Además de sus atractivos culturales y naturales, Split también es un centro para el deporte y la recreación, con una variedad de actividades disponibles, como vela, kayak, senderismo y ciclismo. La ciudad tiene una rica escena culinaria, con especialidades locales como mariscos frescos, aceite de oliva y vinos locales.
Split es un importante centro económico y cultural para la región, con una fuerte tradición de emprendimiento e innovación. Es el hogar de varias universidades e instituciones de investigación, así como una próspera escena de inicio.
Split, una ciudad costera de Croacia, tiene una rica historia y una cultura vibrante. Aquí hay algunos sitios de interés en Split:
Split, al ser una ciudad costera de Croacia, tiene una cocina fuertemente influenciada por el mar y los sabores mediterráneos.
Algunas comidas típicas de Split son el risotto negro (Crni rižot), un plato elaborado con tinta de calamar, arroz, cebolla, ajo y vino tinto, y la ensalada de pulpo (Salata od hobotnice): esta refrescante ensalada se elabora con pulpo cocido, patatas, cebolla, perejil y aceite de oliva, un aperitivo perfecto o un almuerzo ligero.
También un plato típico es la peka. Este plato tradicional croata se prepara cocinando lentamente carne (normalmente cordero, ternera o pollo) y verduras en una olla tapada sobre brasas. Por lo general, se sirve con papas, a menudo asadas en la misma olla.
También le recomendamos que pruebe el pescado a la parrilla (Riblja plata), el pescado fresco, que a menudo se pesca ese día, se asa a la parrilla y se sirve con una guarnición de verduras y patatas. Este plato es un alimento básico de la cocina de la costa dálmata.
Y por supuesto, debes probar la pašticada. Este es un estofado de ternera cocinado a fuego lento hecho con vino tinto, ciruelas pasas, ajo, zanahorias y otras especias. A menudo se sirve con ñoquis o pasta casera.
Y un postre fabuloso es fritule. Estos pequeños donuts son un postre popular en Split. Están hechos con harina, huevos, azúcar y pasas, y a menudo se sirven espolvoreados con azúcar en polvo.
En cuanto a las bebidas típicas, prueba el vino tinto (Crveno vino). Croacia es conocida por sus excelentes vinos y los vinos tintos producidos en la región de Split no son una excepción. Algunas de las variedades más populares incluyen Plavac Mali, Dingač y Postup.
O Rakija, un brandy de frutas tradicional que se elabora con varias frutas, como uvas, ciruelas e higos. A menudo se sirve como aperitivo o digestivo, o cerveza croata (Hrvatsko pivo), ya que hay varias cervezas de producción local en Croacia, incluidas Karlovačko, Ožujsko y Tomislav.
Split alberga una variedad de festivales durante todo el año que celebran todo, desde música y cine hasta cultura y tradición. Estas son algunas de las fiestas más populares de Split:
La cultura de Split es una mezcla de influencias históricas y contemporáneas, con un fuerte énfasis en las tradiciones mediterráneas y dálmatas.
La ciudad tiene una rica historia, que se remonta a la época romana, y esta historia se refleja en su arquitectura, arte y patrimonio cultural. La cultura local también está determinada por la ubicación costera de la ciudad, donde la pesca y la navegación desempeñan un papel importante en la economía y el modo de vida locales.
Una de las características más destacadas de la cultura de Split es su énfasis en la familia y la comunidad. La familia se considera la piedra angular de la sociedad croata, y esto se refleja en la naturaleza unida de la comunidad en Split. La gente de Split es generalmente amistosa, hospitalaria y orgullosa de su ciudad y su herencia.
La ciudad también es conocida por su amor por la música, la danza y las artes. El Festival de Verano de Split, que tiene lugar todos los años, es uno de los eventos culturales más antiguos y prestigiosos de Croacia y presenta una amplia gama de espectáculos de música, teatro y danza.
La comida y el vino también son una parte importante de la cultura en Split, con especialidades locales como el marisco fresco, el aceite de oliva y el vino que juegan un papel destacado en la cocina local. Hay muchos festivales y mercados tradicionales durante todo el año que celebran la comida, el vino y la artesanía local.
En general, la cultura en Split es una mezcla de influencias históricas y contemporáneas, con un fuerte énfasis en la comunidad, la familia y el patrimonio cultural. Es una ciudad vibrante y dinámica que celebra sus tradiciones mientras abraza el futuro.
Split es un destino increíble para los viajeros más curiosos, debido a sus sitios históricos y su espléndido patrimonio cultural. Además, Split tiene fabulosas playas y una increíble vida nocturna.
Debido a su proximidad con Zagreb y Dubrovnik, muchos viajeros combinan su visita a Split con esos destinos.
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