Fez es una ciudad la ciudad más antigua, pues su fundación data del 790, de Marruecos, país africano. Esta urbe presenta el sitio peatonal más grande de todo el mundo, considerado Patrimonio de la Unesco.
Dicho laberinto a cielo abierto cuenta con 9000 callejones dedicados al comercio, en el cual es posible hallar miles de calles, puestos y puertas, que llevan a más calles, puestos y puertas, en las que se yuxtaponen colores, aromas y detalles arquitectónicos únicos.
Esta escena cotidiana en la que se reúnen artesanos, vendedores listos para regatear, productos locales y objetos de culto solo se detiene al momento de rezar, pues Fez es la cuna del Islam y verás que su identidad cultural está muy arraigada a la religión.
La temporada alta de Fez es de Abril a Noviembre, así que te recomendamos que tengas en cuenta estos meses si quieres disfrutar del calor del verano.
Si prefieres visitar Fez en otra temporada puedes hacerlo pero ten en cuenta su calendario religioso, pues no querrás encontrar sus atracciones cerradas.
Probar recetas típicas en Fez es una experiencia multisensorial, puesto que la afluencia de distintas culturas en la región ha tenido por resultado una cocina con combinaciones de sabores insólitas y una gran variedad de texturas, colores y aromas en cada plato.
Si quieres probar algunos platos típicos deliciosos te recomendamos el Cuscús, una receta elaborada a partir de sémola de trigo, también, la deliciosa Bastela, un pastel a base de canela, frutos secos y carne de pichón.
En cuanto a los postres no dejes de probar los dulces marroquíes acompañados por té verde o té de hierbabuena.
Fez es una ciudad famosa por su identidad cultural en la que las tradiciones, colores, aromas y costumbres son protagonistas. Así también sus Zocos conforman el sitio peatonal más grande del mundo y estos caminos a cielo abierto por laberintos hacen que conocer la ciudad sea una experiencia única.
A su vez, por su cercanía a Marrakech y Casablanca, muchos viajeros combinan su viaje a Fez con estos maravillosos sitios.
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