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El Cairo es la ciudad capital de Egipto**,** país que forma parte del continente africano y asiático.
Esta es la ciudad más extensa de toda África, Oriente próximo y del mundo árabe en general. A su vez, es una de las ciudades más pobladas de todo el mundo y una de las urbes más destacadas del mundo islámico.
Al sudoeste de la metrópolis se halla la ciudad de Guiza y la antigua necrópolis de Menfis, en donde es posible apreciar la meseta de Guiza y fascinantes pirámides, como la Gran Pirámide.
Así también, El Cairo se destaca porque allí se encuentra el Río Nilo, el cual permite la vida en el país, pues alrededor de él se concentran las únicas tierras fértiles, y los canales y diques que se han construido en torno a este río posibilitan que se aproveche el agua de las épocas de crecidas y se distribuya hacia otras zonas.
La temporada alta de El Cairo es de febrero hasta mayo y de septiembre a noviembre, durante la primavera y el otoño, cuando puedes encontrar el mejor clima para recorrer la región.
En caso de que prefieras visitar la ciudad en temporada baja, puedes considerar el resto de los meses, pero deberás contemplar la posibilidad de que en ocasiones el clima no te acompañe tanto como quisieras y que incluso con menos flujo de turistas El Cairo de por sí es una ciudad con muchos habitantes, por lo que no podrás evitar las aglomeraciones.
El Cairo posee una gran oferta gastronómica, pues su cocina tradicional egipcia es ideal para conocer los sabores propios de esta tierra.
Uno de los platillos que te recomendamos probar es el Koshari, una receta hecha con una mezcla que sabe sorprendentemente espectacular, pues tiene pasta, salsa de tomate, arroz, cebolla caramelizada, ajo, lentejas, garbanzos, ingredientes que no se suelen ver todos juntos en ninguna otra parte del mundo.
Y si eres amante de los postres, no puedes dejar de probar el Om Ali, una receta dulce elaborada con pasta de hojaldre horneada con almendras, nueces, coco, leche, crema y azúcar.
Para beber té recomendamos probar su té de flor de Jamaica, una bebida típica en esta región.
El Cairo es un destino sorprendente gracias a su fascinante cultura y las joyas arquitectónicas que dan cuenta de las distintas civilizaciones que por allí pasaron.
Además, por su cercanía con Asuán y Abu Simbel, muchos viajeros eligen combinar su visita a El Cairo con estos destinos, por eso los encontrarás en varios de nuestros paquetes.
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